Smoothies y zumos naturales hechos en casa

Smoothies y zumos naturales y como Combatir la obesidad infantil

En los últimos años se ha registrado en España un importante (y preocupante) incremento del consumo de zumos industriales y bebidas refrescantes en la población infantil y adolescente.

La Asociación Española de Pediatría alerta sobre el consumo excesivo de estas bebidas denominadas “blandas” en detrimento de alimentos y bebidas de alta calidad nutricional.

La evidencia científica relaciona este consumo abusivo con retraso del crecimiento, trastornos diarréicos, alergias, interacciones con medicamentos, obesidad infantil, mala salud bucal y otras enfermedades a largo plazo.

Por este motivo se recomienda ofrecer a los niños este tipo de bebidas industriales solamente de forma ocasional. Combate la obesidad infantil con smoothies y zumos naturales hechos en casa.

Smoothies y zumos naturales
Philips Hr3573/90 Batidora de Vaso 

Recetas de Smoothies y zumos naturales hechos en casa

La introducción en la dieta de niños y adolescentes de frutas y verduras frescas realizados en casa es una excelente opción que contribuye a crear hábitos de alimentación de alta calidad nutricional. En España tenemos una gran variedad de frutas y verduras de temporada e infinitas posibilidades para combinarlas… ¿Por qué no aprovecharlo? Y con frutas y verduras orgánicas, mejor que mejor.

Smoothies y zumos naturales
Recetas de Smoothies Caseros

Recuerda que todo azúcar añadido en una bebida, ya sea azúcar de caña, panela, siropes, de coco, etc… no es menos perjudicial. Todo lo contrario a los azúcares saludables presentes en las frutas frescas.

Smoothies y zumos naturales hechos en casa, una divertida forma de combinar aromas, sabores y colores deliciosos repletos de vitaminas y azúcares naturales, sin aditivos ni conservantes. La mejor forma de que los niños adquieran hábitos saludables que perdurarán durante toda su vida. Una apuesta que sólo tiene ganadores.

Smoothie Paseando por el Bosque

Smoothie para niños
resti
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Smoothies
Cocina Española
Raciones 2 niños

Equipamiento

  • Batidora de Vaso
  • Vasos Bajos

Ingredientes
  

  • 1 taza cerezas frescas bio deshuesadas
  • 1 taza arándanos bio frescos (aparta media docena para decorar)
  • 1 vaso leche de soja ecológica
  • 1 unidad cubito de hielo
  • 2 pellizcos semillas de sésamo tostado

Elaboración paso a paso
 

  • Prepara un puré suave en la batidora de vaso con los ingredientes. Reparte la mezcla en 2 vasos bajos.Decora con pajitas de colores cortadas por la mitad, dos o tres arándanos y un pellizco de semillas de sésamo.

Notas

Dale salud y nutrición a tus hijos con este Smoothie.
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Smoothie Platanito Gogó

Smoothie Nutritivo y divertido para tus hijos
resti
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Smoothies
Cocina Española
Raciones 2 niños

Equipamiento

  • Batidora de Vaso
  • Vasos de Smoothie

Ingredientes
  

  • 1 unidad plátano de Canarias en rodajas
  • 1/2 vaso zumo de naranja
  • 1 unidad yogur bio de vainilla
  • 1 cucharada miel BIO
  • 2 unidades cubitos de hielo
  • 4 unidades nueces peladas
  • 2 unidades canutos de barquillo para decorar
  • 2 golpes Canela

Elaboración paso a paso
 

  • Mezcla los ingredientes en la batidora de vaso hasta obtener una mezcla fina. Vierte el batido en 2 cuencos. Decora con nueces peladas, barquillos y un golpe de canela.

Notas

Si quieres que tus hijos estén bien nutridos y puedan beber sin preocuparte si están bebiendo sano o no. Preparales este Smoothie y veras como les gusta.
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Smoothie Arco Iris en el Huerto

Rico y Saludable Smoothie para niños
resti
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Smoothies
Cocina Española
Raciones 2 niños

Equipamiento

  • Batidora de Vaso
  • Vasos Boca Ancha

Ingredientes
  

  • 1/2 vaso espinacas frescas ecológicas
  • 1 unidad zanahoria bio pelada y picada (corta 2 bastones a lo largo para decorar)
  • 1/2 unidad pepino bio picado
  • 1/2 vaso algún tipo de fruto rojo bio
  • 1 vaso agua de coco bio
  • 2 unidades cubitos de hielo
  • 2 golpes pimienta rosa molida
  • 6 unidades Galletitas saladas para acompañar

Elaboración paso a paso
 

  • Bate los ingredientes en la batidora de vaso a velocidad creciente hasta que la mezcla alcance una consistencia muy fina. Vierte el batido en 2 vasos de boca ancha y decora con los bastones de zanahoria. Espolvorea una pizca de pimienta rosa y acompaña con un cuenco de pequeñas galletas saladas.

Notas

Aumenta el Sistema inmunologico de tus hijos con este Smoothie de Espinacas, pepino, zanahoria y agua de coco.
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smoothie de mango y zanahoria

Smoothie de Zanahoria y Mango

Energizante, vitamínico y BIO, un smoothies con un sabor increíble.
resti
Tiempo de preparación 40 min
Tiempo total 40 min
Plato Bebidas
Cocina Española
Raciones 2

Equipamiento

  • Batidora de Vaso
  • Bol
  • Vasos Anchos

Ingredientes
  

  • 1 y 1/2 Vaso Agua
  • 2 Bolsitas Té Verde BIO
  • 1/2 Taza Rodajas de Zanahoria BIO
  • 1 Trozo de 1cm De jengibre fresco BIO en rodajas finas
  • 1 Taza Trozos de Mango
  • 1/2 Cucharadita Miel Orgánica
  • 2 Pellizcos Semillas de Chía

Elaboración paso a paso
 

  • Hierve la zanahoria en un poquito de agua durante diez minutos y añade el jengibre en los últimos dos minutos.
  • Apaga el fuego y añade las bolsitas de té verde. Deja en reposo 2 ó 3 minutos, depende de lo fuerte que te guste el té.
  • Retira las bolsas de té y el jengibre y deja enfriar unos 15 minutos antes de verterlo en el vaso de la batidora.
  • Añade el mango, la miel y las semillas (opcional semillas de sésamo tostado).
  • Opcionalmente añade dos cubitos de hielo si lo deseas más fresco, pero ten la precaución de echar un poco menos de líquido al principio, para ir calibrando la textura.
  • Bate hasta obtener una mezcla muy suave.
  • Preséntalo en vasos anchos con unas pocas semillas que hayas reservado por encima.

Notas

¿sabías que…….
la semilla de chia, en comparación con otros alimentos tiene de proteína dos veces más que cualquier semilla, cinco veces más calcio que la leche entera, dos veces la cantidad de potasio en los plátanos, tres veces más antioxidantes que los arándanos, tres veces más hierro que las espinacas y siete veces más omega 3 que el salmón?
El jengibre ha sido utilizado en la medicina tradicional como una cura para enfermedades inflamatorias, incluyendo reumáticas y tramáticas. El jengibre contiene compuestos fenólicos activos como el gingerol, paradol y shogoal, que tienen propiedades antioxidantes,​ anticancerosas, anti-inflamatorios,​ anti-angiogenesis y propiedades anti-arteroescleróticas. 
El extracto oleoso del jengibre en el tratamiento del asma, al evidenciarse un efecto inhibitorio de la degranulación de los mastocitos por lo cual se pudiera clasificar como antihistamínico, antiserotonínico y antiinflamatorio de las vías respiratorias
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