Tea blending, té personalizado

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Si ya has experimentado con el té y te gusta comprarlo a granel en establecimientos especializados, es el momento de pasar a otro nivel: crea tu propio té personalizado practicando el tea blending.

 

Qué es un Blend

Un blend es una mezcla de diversos tés cuya combinación ofrece un resultado sabroso, equilibrado y brillante. Una buena mezcla de tés logra realzar las cualidades aromáticas de cada uno de sus componentes y relacionarlos de forma que el resultado final alcance una unidad diferente y especial.

Las mezclas de té personalizado también pueden atender a los beneficios que cada planta pueda ofrecer, si lo que se busca es una bebida con carácter terapéutico.

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Tea blending, té personalizado

 

Blends orgánicos

La mezcla de tés y diversas plantas es una práctica milenaria,  sobre todo en oriente, donde su consumo está más enfocado a las cualidades depurativas y saludables de este tipo de infusiones.

En occidente, tradicionalmente se ha valorado más el aroma y el sabor del té, si bien hoy en día el consumidor busca aunar los dos aspectos de la infusión.

Cuando los ingredientes de un blend son orgánicos, es decir, las plantas y frutos se han cultivado según el método de la agricultura ecológica, al margen de insumos químicos y aditivos, obtenemos mezclas mucho más puras cuyos sabores despuntan notablemente de los preparados según los métodos de cultivo industrial. Así se consiguen blends orgánicos  que provocan sensaciones y emociones muy especiales, motivo por el cual cada vez son más los aficionados al tea blending.

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