Tea blending, té personalizado

  Si ya has experimentado con el té y te gusta comprarlo a granel en establecimientos especializados, es el momento de pasar a otro nivel: crea tu propio té personalizado practicando el tea blending.   Qué es un Blend Un blend es una mezcla de diversos tés cuya combinación ofrece un resultado sabroso, equilibrado y brillante. Una buena…

Infusiones orgánicas

La elaboración de té orgánico. Procesado y comercialización Tanto el té como los demás tipos de plantas infusionables son susceptibles de cultivo ecológico. Las infusiones orgánicas están elaboradas con el adecuado rigor en los procesos de recolección, almacenamiento, secado de las plantas y posterior empaquetado. El control de las producciones se  rige fundamentalmente por los estándares orgánicos norteamericano y…

Leche orgánica

Elaboración de la leche orgánica de vaca y de la leche orgánica vegetal   Leche orgánica de vaca La producción de lácteos orgánicos mantiene un incremento constante debido al fuerte crecimiento de la demanda por un consumidor informado y preocupado por el medio ambiente y la alimentación consciente. Tanto la eliminación de agentes contaminantes como el…