¿Son mejores los alimentos orgánicos?

¿Orgánicos para qué? Esta es la pregunta que nos hicimos la primera vez que oímos hablar de  alimentos orgánicos, de ello hace ya una década: ¿Son mejores los alimentos orgánicos? Nuestra primera reacción fue indagar en los orígenes de la agricultura ecológica, agricultura orgánica o agricultura biologica, cualquiera de estas denominaciones sirve para hablar del mismo tema. Desde entonces han crecido las respuestas. Respuestas que se…

Beneficios de los alimentos orgánicos

Los beneficios de los alimentos orgánicos no incluyen únicamente a las personas al evitar sustancias tóxicas en su alimentación, también se extienden al crecimiento de la economía en determinados países, al incremento de la investigación sobre cultivos orgánicos, y a la conservación del planeta.   Beneficios de los alimentos orgánicos para la salud: Teniendo en…

Consomé frío al Apio orgánico

Recetas con batidora de vaso Receta para 8 personas Tened en cuenta que este caldo hay que servirlo siempre muy frío. Para una comida de verano con invitados. Un consomé de extraordinario sabor, saciante, ligero y de potentes cualidades refrescantes. No dejará a nadie indiferente. Ingredientes para preparar Consomé frío de Apio orgánico 2 litros…