Smoothie de melocotón, plátano y sésamo

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Ingredientes para hacer un Smoothie de melocotón, plátano y sésamo:

Para 3 vasos:

  • 1 taza de melocotón bio pelado y picado
  • 1 taza de Meloco picado
  • 1 yogur bio natural
  • 1 plátano maduro pelado y cortado
  • 2 cucharaditas de miel
  • 1 cucharada de semillas de sésamo tostado
  • ¼ taza de néctar o zumo de melocotón, o en su defecto agua
  • ¼ taza de leche de almendras *
  • Opcional: 3 cubitos de hielo (asegúrate de que tu batidora pica hielo)

* Si quieres fabricar tu propia leche de almendras orgánicas, en este post tienes las instrucciones.

 

Smoothie de melocotón, plátano y sésamo

 

Cómo hacer un Smoothie de melocotón, plátano y sésamo:

  1. En la batidora de vaso, mezcla el melocotón con el mango y el néctar hasta que obtengas una textura suave. A continuación divide la mezcla entre los tres vasos.
  2. En la batidora mezcla de nuevo el yogur con el plátano, la leche, la miel y las semillas de sésamo. Vierte esta mezcla en los vasos sobre la base anterior.
  3. Agita ligeramente con una cuchara en espiral para que se vea el dibujo en diferentes capas.

 

Smoothie de melocotón, plátano y sésamo

 

¿Sabías que las  hojas de melocotonero en infusión sirven como laxante? Su consumo se recomienda a todo el mundo, excepto a los grandes diabéticos y a personas con inflamaciones crónicas del intestino.

A pesar de considerarlo nativo de Persia, el melocotonero es originario de China central, país donde es un árbol venerado: el árbol del bien y del mal. El cultivo en China se inició hace miles de años y, posteriormente, se extendió por Asia y Europa, desde donde se exportó al continente americano.

 

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