Smoothie de Cereza y almendras

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Ingredientes para preparar un Smoothie de Cereza y almendras:

Para dos vasos:

  • ½ taza de yogur griego
  • ½ taza de leche de almendras orgánicas *
  • ½ taza de cerezas deshuesadas orgánicas
  • 1 cucharada de miel
  • ½ cucharadita de extracto de almendra (opcional)

* Si quieres fabricar tu propia leche de almendras orgánicas, en este post tienes las instrucciones.

 

Smoothie de Cereza y almendras

 

Cómo hacer un Smoothie de Cereza y almendras:

  • Vierte todos los ingredientes en la batidora de vaso junto a 2 cubitos de hielo y bate hasta que obtengas una consistencia muy fina.
  • Si introduces hielo en tus smoothies, tendrás una consistencia más ligera; la frescura hace más agradable la experiencia en boca de muchos batidos, pero es totalmente opcional. Ten en cuenta que tu batidora de vaso esté preparada para picar hielo. De lo contrario utiliza hielo picado o introduce los cubos después, a la manera de un refresco.

 

Smoothie de Cereza

 

La manera más saludable de comer cerezas es en crudo, ya sea frescas o secas, a condición de que estén maduras y, si son orgánicas, mucho mejor. También se pueden consumir en forma de mermelada, confitadas en azúcar, sorbetes, pasteles, helados, etc. Ten en cuenta que, si se someten a ebullición para elaborar mermeladas o conservas, las proteínas y las vitaminas se destruyen casi totalmente.

 

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