Cócteles de verano para fiestas

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1 Cóctel de Fresas

Cócteles de verano para fiestas

Ingredientes:

  • 8 tazas de fresas orgánicas (para hacer jarabe)
  • 2/3 taza de azúcar
  • 1/2 taza de agua
  • 1 botella de vino blanco joven
  • 1 taza de fresas rebanadas frescas
  • 2 tazas de agua con gas fría
  • 1 naranja orgánica en rodajas

Instrucciones:

  1. Para el jarabe de fresas: Mezclar las fresas orgánicas con el azúcar y el agua y llevar a ebullición hasta reducir a la mitad de su volumen. Remover de vez en cuando. Dejar enfriar y tamizar.
  2. Mezclar en una jarra el jarabe, el vino y las fresas en rodajas
  3. Enfriar durante unas cuantas horas.
  4. Agregar la soda antes de servir. Adornar con rodajas de naranja

 

 

2 Cóctel Limoncello

CÓCTELES DE VERANO PARA FIESTAS

 

Ingredientes:

  • 1 taza de frambuesas orgánicas frescas
  • 1 taza de fresas orgánicas frescas
  • 1/2 taza de moras orgánicas frescas
  • 1 limón orgánico en rodajas finas
  • 1/2 vaso de jugo de limón o concentrado
  • 1/2 taza limoncello licor
  • 1 botella de vino espumoso blanco

Instrucciones:

  1. En una jarra grande mezclar las frambuesas, fresas, moras, y rodajas de limón. Añadir el concentrado de limón y el limoncello.
  2. Tapar y dejar enfríar por lo menos 4 horas, cuánto más tiempo mejor para que se mezclen los sabores.
  3. Añadir el espumoso justo antes de servir.

 

 

3 Cóctel de Pepino y Melón

Cócteles de verano para fiestas

 

Ingredientes:

  • 1 pequeño melón orgánico
  • 1 pepino orgánico sin semillas en rodajas
  • 1 limón orgánico en rodajas finas
  • 12 hojas de menta fresca
  • Jugo de limón 1/4 taza
  • 1/4 taza de miel
  • 1 botella de vino blanco rico
  • 1 botella de agua con gas

Instrucciones:

  1. Cortar el melón y el pepino por la mitad, desechar las semillas y corteza. Cortar en rodajas finas. Deben estar muy frescos.
  2. En una jarra grande mezclar melón, pepino, rodajas de limón y menta.
  3. En un tazón pequeño batir la miel y el zumo de limón y verter sobre la mezcla de melón.
  4. Añadir el vino, revolviendo suavemente. Refrigerar al menos 2 horas.
  5. Añadir el agua con gas al momento de servirlo.

 

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