Lleva el café espresso a otra dimensión

Para cafeteros, cafeadictos, baristas, y cualquier otra variedad de amantes del buen café. Os proponemos tres ideas para aromatizar vuestro espresso que darán otra dimensión a vuestros selectos tiros de café. Hasta los más puristas, de vez en cuando, pueden echar una canita al aire y probar. En serio, no es traición aromatizar de vez…

Café orgánico, por qué pagar un poco más

Cultivo y explotación del café orgánico El cultivo del café orgánico se produce sin la intervención de elementos químicos mediante el sistema de agricultura ecológica. Su siembra se realiza generalmente a la manera tradicional, esto es, a la sombra de otras especies de árboles más altos  como naranjales, plataneros o limoneros. Ello asegura un microclima de temperatura y…

Top las mejores Cafeteras espresso manuales

Comparativa de las cafeteras expresso manuales más vendidas y mejor valoradas por los consumidores. Se trata de un tipo de cafetera muy indicado para el hogar, con unos resultados generalmente satisfactorios y cercanos a los profesionales, a precios asequibles. Además, el café varia su sabor según el nivel de molido del grano, por ello una cafetera…

Consejos para comprar una cafetera espresso manual

   ¿Quieres tener el control? Si estás interesado en comprar una cafetera espresso manual, sin duda eres amante del café… aunque puede suceder que no tengas aún muy claro lo que quieres. Por eso, debes pensar primero qué grado de control quieres tener a la hora de hacer tu espresso, y si estás dispuesto a invertir…

Cómo hacer un buen café espresso

La calidad del café Aunque en el comercio online pueden encontrarse excelentes cafés bio en cápsulas monodosis sistema ESE compatibles, creo que lo ideal es utilizar café en grano bio o ecológico  en cualquiera de sus variedades y molerlo inmediatamente antes de prepararlo. Ésta puede ser una experiencia radicalmente distinta, en cuanto a aroma y sabor, de la habitual…

Cápsulas de café ecológicas, sistema ESE

¿Por qué nos encanta el sistema ESE? Lo que más nos gusta: El respeto por el medio ambiente. En efecto, las cápsulas de sistema ESE son ecológicas porque se componen de alrededor de 7 gramos de café y 0,2 gramos de papel, ambos productos naturales que respetan el medio ambiente.   Cápsulas de café ecológicas,…