Smoothie bio de tofu, bayas y almendra

Cómo preparar un smoothie apto para veganos, nutritivo y completo. En el mercado existen dos tipos de tofu básicos bien diferenciados: el tofu clásico y el tofu “silken” o tofu sedoso. Para elaborar este nutritivo smoothie de tofu utilizaremos un tofu sedoso de textura suave, ya que también se comercializa con textura firme y extrafirme….

Vino orgánico

  Elaboración del vino orgánico, vino ecológico Cómo ya sabéis, los cultivos orgánicos prescinden de elementos sintéticos como abonos químicos, plaguicidas, pesticidas o antibióticos, y son respetuosos con el suelo y con el medio ambiente. Para que un vino sea considerado vino orgánico o vino ecológico, deben serlo tanto el viñedo como el proceso de elaboración.   Viñedos…