Qué son las Bebidas Orgánicas

Los alimentos orgánicos, alimentos ecológicos o alimentos bio incluyen todo producto originario de la industria agrícola obtenido bajo unas condiciones muy específicas. En todos los casos, el método orgánico de producción está libre de productos sintéticos: Sin pesticidas ni herbicidas. Sin fertilizantes artificiales. Sin antibióticos. Sin aditivos ni conservantes. Por lo tanto, las bebidas orgánicas se elaboran a partir…

Cómo hacer un buen café espresso

La calidad del café Aunque en el comercio online pueden encontrarse excelentes cafés bio en cápsulas monodosis sistema ESE compatibles, creo que lo ideal es utilizar café en grano bio o ecológico  en cualquiera de sus variedades y molerlo inmediatamente antes de prepararlo. Ésta puede ser una experiencia radicalmente distinta, en cuanto a aroma y sabor, de la habitual…

Cápsulas de café ecológicas, sistema ESE

¿Por qué nos encanta el sistema ESE? Lo que más nos gusta: El respeto por el medio ambiente. En efecto, las cápsulas de sistema ESE son ecológicas porque se componen de alrededor de 7 gramos de café y 0,2 gramos de papel, ambos productos naturales que respetan el medio ambiente.   Cápsulas de café ecológicas,…

Vino orgánico

  Elaboración del vino orgánico, vino ecológico Cómo ya sabéis, los cultivos orgánicos prescinden de elementos sintéticos como abonos químicos, plaguicidas, pesticidas o antibióticos, y son respetuosos con el suelo y con el medio ambiente. Para que un vino sea considerado vino orgánico o vino ecológico, deben serlo tanto el viñedo como el proceso de elaboración.   Viñedos…

Smoothies con vitamina B12

La vitamina B12 en nuestro organismo La vitamina B12 sólo resulta sintetizada por ciertos microorganismos y únicamente podemos adquirirla en nuestro organismo mediante la ingestión de alimentos de origen animal como carnes, lácteos, huevos o pescados en los cuales ha sido acumulada. Hoy en día existe cierta controversia sobre si la ingestión de vegetales contaminados con estos microorganismos, como hortalizas fermentadas y…

Cómo congelar la fruta fresca de temporada

Imagina tener en tu congelador los ingredientes perfectos para hacer tus recetas de smoothies favoritas en un momento. Sin aditivos, sin conservantes, 100 % sano y natural. Frutas congeladas en casa en su punto de frescura con todas sus cualidades y vitaminas. No hay problema, no puede ser más sencillo. No tienes que ir a comprar…

La importancia de beber líquidos

Una de las necesidades mejor reguladas de nuestro organismo, es la de reponer agua. Ya sea a base de zumos, infusiones o cualquier otra fuente de líquidos, la necesidad de beber responde a los siguientes puntos: Los riñones deberían eliminar al menos un litro o litro y medio de orina diaria para funcionar con normalidad….

¿Son mejores los alimentos orgánicos?

¿Orgánicos para qué? Esta es la pregunta que nos hicimos la primera vez que oímos hablar de  alimentos orgánicos, de ello hace ya una década: ¿Son mejores los alimentos orgánicos? Nuestra primera reacción fue indagar en los orígenes de la agricultura ecológica, agricultura orgánica o agricultura biologica, cualquiera de estas denominaciones sirve para hablar del mismo tema. Desde entonces han crecido las respuestas. Respuestas que se…